Como dobrar lençóis de elástico.

Adoro estes lençóis, ficam tão esticadinhos e perfeitinhos na cama. E posso mecher-me e mecher-me, que eles não se soltam ... e a cama fica perfeita.

Mas depois de lavados, estes meninos conseguem levar-me á loucura, porque dobro e desdobro e lá estão eles com tão mau aspecto.

Ainda bem que há meninas muito mais organizadas nas lides da casa, para nos ensinarem como se faz.
Muito melhor não acham?

Almoços de Domingo :: Migas com entrecosto

Esta semana, trabalhei com uma colega, que me fez recordar as minhas raízes na cozinha.
De Pai alentejano, sem dúvida que a minha forma de cozinhar é bastante influenciada, pelos sabores do Alentejo.
Não há volta a dar, paparoca daquela que me faz salivar, é alentejana quase de certeza.

Para a minha colega e para todas aquelas que queiram provar um bocadinho do Alentejo, aqui fica a receita de

Migas com entrecosto.

Ingredientes para 4 pessoas

- 100 g de bacon ás tirinhas

- 1/2 chouriço de carne

- 500 g de entrecosto de porco

- 8 dentes de alho esmagados

- sal & pimenta

- 1 folha de louro partida em pedaços

- 1 colher (chá) de massa de pimentão (ou de pimentão doce)

- 450 g de pão da véspera

- 1 l de água a ferver

- 1 raminho de coentros frescos

- rodelas de limão

Preparação:

Cortar o entrecosto em pedaços pequenos. Temperar com metade do alho, sal, pimenta, o louro e a massa de pimentão. Deixar repousar por 30 minutos.

Cortar o chouriço em rodelas finas e o bacon em tiras.

Levar o bacon ao lume até derreter a gordura. Juntar as rodelas de chouriço e os pedaços de entrecosto. Fritar até o entrecosto se apresentar bem dourado e cozido. Retirar o entrecosto e o chouriço do tacho e reservar.

Cortar o pão em cubinhos. Adicionar o alho restante e os cubinhos de pão à gordura que serviu para fritar a carne. Alourar por breves minutos.

Regar com a água a ferver e cobrir com uma tampa. Levar a ferver e envolver os coentros previamente picados. Temperar com sal e pimenta. Cozinhar até o pão absorver a água.

Transferir o entrecosto e o chouriço para uma travessa e juntar as migas de pão. Servir de imediato, acompanhando com rodelas de limão.
                          

Bom Apetite!         

Ainda cheira a tinta!

Olá pessoal!

Como está a ser o vosso fim de semana?

Por aqui tem sido um lufa lufa de trabalhos! Como sabem, andamos a pintar a casa, pelo meio tivemos a festa de aniversário para organizar. Tivemos ainda muitas limpezas a fazer e arrumações que pareciam não terminar.

Mas hoje estava tudo pronto. A trabalheira compensou, porque a nossa casinha parecia  mesmo outra!

Fantástico o que a simples mudança, nas cores das paredes pode fazer!

Deixo-vos um cheirinho  a tinta fresquinha...

 A cozinha, que também é sala de refeições e sala de estar.

 Era amarelo casca de ovo, sem graça nenhuma!Pricipalmente, porque nem os móveis se destacavam.
Vejam só como ficou luminosa e como a madeira cor de pinho se destaca no meio do branquinho.
Adorei!

O nosso quartinho ainda é um projecto, a precisar de mais umas voltas.
As paredes eram rosa, daquele rosa sensaborão, que cheira a aproveitamentos de tintas.
Não tinha mesmo nada a ver com o estilo clean de que tanto gosto.
Agora as paredes estão branquinhas, a minha mobília de pinho escandinavo brilha!
E agora só falta trocar os cortinados ( já comprei o tecido, por isso é so questão de tempo) e de pendurar umas molduras, para que as paredes não fiquem tão nuas.

E sabem, aquela sensação de tranquilidade, que se consegue, quando se entra o nosso espaço? Naquele que é mesmo, mesmo á nossa medida? Pois eu estou quase lá...


Beijos

Ai no que eu me fui meter...

Pois meninas, é mesmo isso...aqui por casa vai uma grande confusão! Aventurei-me a pintar a casa. Pensei a casa é pequena vai ser num instante!
O pior é que por a casa ser pequena, passar a tralha de umas divisões para as outras, enquanto uma se pinta, é tarefa de doidos...
Já estou a ver que isto me vai dar muito mais trabalho do que originalmente previa...
Enfim, resta-me o consolo de realmente estar a ver o resultado... Uma casa mais clara, mais clean, muito mais nós!
E vocês, o que andam a fazer neste fim de semana?
Beijos

Para começar bem o dia!

Esta manhã, levantei-me completamente sem sono,  por volta das 8h... é esta maldita rotina que se instala, e á que o corpo já está habituado, que não me deixa estar mais tempo na cama.

Enfim, ainda na cama comecei a magicar o que podia fazer, para começar bem o dia. Lembrei-me que dentro da despensa, ainda tinha/tenho um balde de passas que foram compradas para a passagem de ano. Mas como a tradição, pelos vistos já não é o que era, ninguém lhes chegou a tocar.

Conclusão, tenho cerca de 750gr de passas, a que tenho de dar uso.

E pensei, porque não começar o dia, com um pão de passas, bem quentinho?

E se melhor pensei, bem depressa o fiz.

Pão de passas

(receita adaptada para fazer sem máquina)

Ingredientes:

150ml de água morna

150ml de leite morno

2 colheres de sopa de margarina derretida

2 colheres de chá de sal

2 1/2 colheres de açúcar

500gr de farinha de trigo

fermento de padeiro

1 chávena de passas.

Preparação:

Num recipiente grande juntar, todos os ingredientes pela disposição da lista. Misturar tudo com uma colher de pau. Polvilhar uma superfície limpa, com farinha e amassar bem a massa.

Quando estiver bem amassada e a superfície da massa estiver lisa e homogénea .Enrolar a massa como a foto abaixo.

Colocar o rolo de massa dentro de uma forma de bolo inglês, ou rectangular e deixar levedar por 1h a 1h30, até que a massa tenha duplicado de volume.

Levar a cozer em forno pré aquecido a 220º, durante aproximadamente 40m.
Deixar arrefecer em cima da grelha, ou então não...cortem-no ás fatias e comam com manteiguinha a derreter com o calor do pão.

Uma delícia!
E o melhor de tudo é que no dia seguinte, podem torrar as fatias que ainda vos restam e ter novamente um pequeno almoço delicioso!

Bom Apetite!

Vamos fazer sabonete liquído?

Nestes tempos de crise, todas as dicas e ideias para poupar são bem vindas.

Eu bem me lembro de alguns anos atrás, quando na casa dos meus pais, começou a entrar o sabonete liquido para as mãos, que a minha mãe o diluía com água. E realmente o sabonete rendia muito mais. O único incoveniente, era que era preciso estar sempre a agitar o frasco, antes de usar.

Mas o principio de criar sabonete liquido, é mesmo esse, é juntar água a um sabonete já existente.

E se eu vos der a receita de um sabonete liquido feito com uma barra de sabão que se converte em 3L de sabonete líquido.

Querem saber como se faz?

Então cá vai;

 Precisam de:

1 ralador

1 sabonete á vossa escolha com aproximadamente 250g

2 colheres de sopa de glicerina

3,5 l de água.

 Rala-se toda a barra de sabão com o ralador.

 Numa panela. coloca-se a água, todo o sabonete ralado e as 2 colheres de sopa de glicerina.

 Leva-se a lume médio e vai-se mexendo até todo o sabão se ter dissolvido.

 No final obtemos isto, água ensaboada. Retira-se do lume e coloca-se num sítio, onde não se mecha durante 10 a 12 horas.

 Nas primeiras 3 a 4 horas o sabão começa a coagular.

 Passadas as 12 horas, quando o sabão tiver arrefecido completamente e estiver completamente coagulado. Bate-se com a batedeira eléctrica.
Se estiver muito duro, podem juntar-lhe mais uma pinga de água e bater, até obterem a consistência desejada.

 E pronto aqui está o sabão liquido prontinho, com o vosso cheirinho preferido.
Feitas as contas 2€ pela glicerina + 3€ pelo sabonete = 5€ por + de 3L de sabonete liquido.

E o melhor de tudo é que pode ser feito com qualquer sabonete e serve tanto para o banho como para lavar as mãos.

Espero que tenham gostado da ideia e que experimentem.

fonte: The farmers Nest

Dicas para tirar aquela nódoa...

Este anúncio ao tira nódoas da Tide, está mesmo muito giro!

E representa muito bem o azar, que tenho com a minha roupinha! As nódoas gostam tanto da minha roupa, quanto eu!

Já há muito tempo que quando lavo a roupa, junto sempre um produto tira nódoas. Mas claro, há sempre aquela nódoa, que não quer sair...

Vaí daí, pergunta~se á mãe e pergunta-se á sogra, que têm sempre daquelas dicas caseiras maravilhosas.

Aqui ficam algumas:

Molho de tomate
Prepare uma solução em partes iguais de água morna e glicerina. Deixe a peça de molho por uma hora e lave em seguida com um detergente que contenha agentes branqueadores.

Ketchup
As nódoas de ketchup na roupa, podem ser removidas com água gasosa .

Vinhos

Em manchas de vinho branco absorver com sal fino. No caso de serem manchas de vinho tinto, absorver com um pano humedecido em vinho branco. De seguida, lave com água e sabão.

Ovo
Cobrir a nódoa com sal e deixar actuar durante cerca de uma hora lavando de seguida.

Sangue

Empapar 2 discos de algodão com água oxigenada e colocar os discos um por cima e o outro por baixo da nódoa

Molho de carne
Esfregue a nódoa com água tépida e sabão em barra, ou com detergente líquido, e depois lave com um detergente que contenha agentes branqueadores. Em casos muito difíceis esfregue Benzina, enxagúe com água e sabão e lave de seguida com o seu detergente habitual.

leite / natas
Lave o tecido com água morna e sabão e depois enxagúe a nódoa com uma solução de água e água oxigenada em partes iguais. Passe por água e lave como habitualmente. Também saem raspando a parte afectada e mantendo-a de molho com água fria e detergente liquido. Depois é só lavar a peça como faz normalmente.

gordura
Retire primeiro o excesso com um pano absorvente, ou em alternativa use pó de talco e espere que a gordura seja absorvida para o escovar em seguida. Esfregue a nódoa com sabão humedecido em água morna, se já tiver secado deixe de molho numa solução de água morna e sabão durante 1 hora e depois lave de seguida como habitualmente. As nódoas difíceis devem ser tratadas com benzina (um solvente gordo), antes da lavagem normal.

doces e compotas de fruta
Primeiro retire com uma colher a maior quantidade possível de doce do tecido. Para limpar o resto, molhe a nódoa com água e depois esfregue-a com uma mistura de álcool e água em partes iguais. Se já estiver seca amoleça-a primeiro em água morna e de seguida esfregue-a com uma escova. Passe de seguida com álcool ou água oxigenada conforme a natureza do tecido e lave como habitualmente.

chocolate
Retire o excesso, depois esfregue com uma solução de água morna e sabão e lave de seguida normalmente. Se o chocolate for muito gordo (com uma grande percentagem de manteiga de cacau) ou mousse de chocolate, esfregue a nódoa com água morna e sabão e antes de lavar aplique álcool ou água oxigenada.

frutas
Enxagúe imediatamente em água fria, depois lave a nódoa com água e sabão. Nódoas que tenham secado devem ser dissolvidas com uma solução de glicerina e água morna em partes iguais. Deixe a nódoa embebida nesta solução durante 1 hora e depois lave na máquina.
Em alternativa pode aplicar água oxigenada de 10 volumes numa solução de 1 parte para 3 de água e de seguida lavar à mão ou à máquina conforme a etiqueta da roupa.

beterraba
Mergulhe a parte que está atingida em água fria e deixe-a assim durante 30 minutos ou mais. Depois deite um pouco de detergente liquido (por exemplo, detergente de lavar louça à mão ou detergente de roupa líquido) na mancha, esfregue e lave de seguida na máquina com o seu detergente habitual.

Mas atenção, as nódoas são mais fáceis de tratar logo na altura, depois de secas são muito mais dificeis de tirar.

Se a peça tiver valor sentimental, ou for uma peça mais cara, o melhor é recorrer á lavandaria. E Não correr riscos, certo?

Beijos

Casas para sonhar

Quem disse que casas na árvore são coisas para as crianças?
Pois eu adorava ter uma para mim.
Descobri o site Amazon Tree House, que cria estas casas lindas para adultos e crianças.
Os projetos possuem uma arquitetura original e espectacular, deixando qualquer um com o sonho de ter uma casa na árvore boquiaberto.

Um loft para o P.

Desde que conheço o meu marido, que o oiço dizer, que a sua casa perfeita, era um loft, decorado em estilo industrial.
O meu gosto sempre, foi muito mais na direcção de uma casinha em estilo inglês, com um jardim bem luminoso e alegre.
Mas acho que com uma casinha assim, dava o braço a torcer. E se ainda tivesse um terraço, então era perfeita!

Fonte: Micasa

Era uma casa muito engraçada...

Onde está a casinha dos meus sonhos? Já há algum tempo que ando á procura de uma nova casa para alugar. Mas até agora, ainda nada... Ou são pequenas, ou são caras, ou são muito longe de tudo!
Bom a busca vai continuando!

Decorar com verde

Decorar com a cor verde, mais do que uma tendência, é a forma perfeita de trazer os tons da natureza para dentro do nosso lar.
As salas ficam com um aspecto jovem e moderno com um verdadeiro toque de vida.

Pequenos apontamentos em verde são simples para criar uma decoração moderna e elegante. Peças de mobiliário simples tornam o ambiente moderno e simples a cor verde trás o chame e a elegância característica. Pode usar apontamento simétricos a esta imagem papel de parede e um estofo em verde com restante decoração em cores neutras.

Pequenos apontamentos em verde são suficientes para caracterizar a decoração, módulos suspensos, tapetes e almofadas são geralmente suficientes para decorar a verde com aspecto leve. O inox pode ser uma mais valia na decoração por oferecer um excelente apontamento de brilho relevante para a decoração em questão.


O verde enquadra-se em todos os estilos decorativos, resume-se o aspecto não à cor mas sim às peças de decoração que o espaço possui. Utilize apontamentos clássicos com a cor verde bem evidente. O potencial resultado está à vista nesta imagem de sala clássica com tonalidades em verde.

Os padrões são uma forma de dar um toque especial a peças decorativas com variedade de tons na mesma aplicação. Este tipo de decoração é muito usual de encontrar em papeis de parede e tecidos. Como pode ver nesta imagem o acabamento final é bastante agradável.

Uma decoração deve ter por base uma cor, essa mesma cor deve ser aplicada em várias situações, cortinados, tapetes, almofadas, biblôs entre muitas outras possibilidades. É aconselhado no entanto a jogar com a cor em peças de fácil remoção caso queira mudar toda a decoração novamente será mais fácil por exemplo trocar almofadas decorativas em vez de um sofá completo.

A cor verde é sem dúvida alguma uma cor de grande facilidade de decoração, a cor em si pode ser aplicada em todos os estilos decorativos. Apenas é necessário escolher os tons entre claros e escuros e adaptar ao nosso estilo de decoração. Os padrões e texturas funcionam muito bem com esta tonalidade, o que permite uma vasta gama de soluções decorativas.

Fly lady routine :: Organize a sua casa

Vá lá, eu sei que hoje as dicas têm sido todas, sobre como manter a casa arrumada, e que provavelmente, já me estão a imaginar, sentada sobre uma grande pilha de jornais. Mas garanto-vos que não. Hoje a minha casa está num estado bastante decente, porque hoje foi feriado no Luxemburgo, e eu tive tempo para orientar algumas coisas cá por casa.

Mas do que eu vos queria falar é do sistema Fly Lady. Um sistema americano, de pequenos passos e rotinas para afastar o caos da sua casa e aprender a manter as coisas limpas e arrumadas.

O príncípio, é de que ninguém tem tempo para ter a casa, constantemente a brilhar. Por isso, o compromisso são 15 minutos diários. Aceitável não acham?

Ora aqui fica o guia para iniciantes, não vale saltar passos!

Dia 1

bjs

Dona de casa quase Perfeita!

Querem-me convencer a mim, que são perfeitas? Que as vossas casas estão sempre limpas e imaculadas. Que as vossas crianças, são doces, anjinhos, limpinhas e organizadas. Que todos os dias servem uma refeição perfeita, numa mesa perfeita, para um marido absolutamente perfeito?

Pois então desculpem, mas eu não sou perfeita! Não sou, nem nunca fui dotada para as limpezas. Não sou a mulher mais organizada deste mundo, muito pelo contrário. O meu filho, é um amor, mas também pode ser uma grande peste! E o meu marido tem dias em que é quase perfeito, perfeito, e afinal vou dar com as meias sujas no chão!

E por tudo isto, a minha casa, é o espelho de quem lá vive. Só está arrumada ao fim de semana. Tem bonecos, livros e revistas espalhadas por todos os cantos. E esta secretária, onde estou agora, já viu melhores dias!

Mas e se de repente, mesmo assim á última da hora, alguém telefona a avisar que vem de visita!!
Oh meu Deus! É a tragédia, o horror!
Ou entáo arregaço as mangas e menos de 30 minutos tenho a casa limpa e pronta para receber!
Não acreditam? Então aqui ficam as dicas:

Livrem-se das tralhas (3 minutos)
Façam uma revista às divisões principais e peguem nos itens seguintes e arrumem:

◦Catálogos, cartas, contas, revistas fora do sítio e jornais
◦Brinquedos dos animais de estimação ou das crianças
◦Sacos, sapatos e chinelos
◦Roupas fora do sítio
◦Equipamento do ginásio
◦DVDs

Limpem e desinfetem (10 minutos)
◦Pulverizem todas as grandes superfícies da cozinha com um limpa-tudo e passem um pano
◦Removam as dedadas ou manchas das bancadas usando um limpa-vidros
◦Passem um pulverizador de detergente no lavatório do WC, tampo da sanita, bidé e passem uma esponja
◦Coloquem um pouco de desinfetante na sanita, esfreguem com uma piaçaba e despejem o autoclismo
◦Se não tiverem tempo de limpar a banheira, limpem a borda da banheira e puxem a cortina
◦Limpem o espelho com um pouco de vinagre e um jornal

Limpem o pó (5 minutos)
◦Passem o pano do pó na mesa de apoio, mesa de jantar, TV, e todas as superfícies maiores
◦Passem uma swiffer pelo chão da casa

Despejem (2 minutos)
◦Limpem a banca da cozinha, colocando a loiça na máquina
◦Despejem o cesto dos papéis
◦Despejem o lixo

Substituam e limpem (3 minutos)
◦Substituam as toalhas da casa de banho por umas lavadas
◦Coloquem um ambientador da casa em funcionamento
◦Passem um rolo tira-pêlos pelo sofá, caso este seja de tecido

Preparem o ambiente (2 minutos)
◦Arranjem as almofadas do sofá
◦Façam um centro de mesa improvisado, colocando alguns vegetais ou frutas numa taça
◦Baixem a intensidade da luz, liguem apenas os candeeiros de mesa e de pé
◦Acendam uma vela à entrada
◦Sorriam!

fonte: A Nossa Vida

Almoços no Jardim

Nestes dias assim de sol e calor, por minha vontade todas as refeições eram feitas na rua! Não há nada melhor do que o cheiro de um churrasco, o cheirinho de um pimento a assar.

O sabor de uma refeição na rua, é diferente! Sabe á casa dos pais, sabe a férias, sabe a verões passados no campo!

Sempre que podemos, trazem-se os pratos, os copos e os talheres para a varanda e sonha-se com o dia, em que também possamos ter um jardim! Um jardim com um limoeiro, que nos dê sombra e cheiro a fruta, para aqueles dias de calor em que queremos fazer as refeições ao ar livre!

Por enquanto a varanda vai sendo, o nosso espaço ao ar livre, mas isso não nos impede de sonhar!