Vermelho!

Já que hoje o dia é marcado pelo vermelho dos cravos, porque não trazer essa cor para dentro de casa?

Seja na íntegra, ou em pequenos apontamentos, o vermelho é cheio de personalidade, traz boas energias e positivismo. Pode ainda ser sensual ou romântico.

Em decoraçôes requintadas, ou simples e aconchegantes!

fica aqui uma pequena selecção.

bjs

Falhou o 25 de Abril?!

Otelo Saraiva de Carvalho garante que, se soubesse como o País ia ficar, não teria realizado o 25 de Abril.

"Este povo, que viveu 48 anos sob uma ditadura militar e fascista merecia mais do que dois milhões de portugueses a viverem em estado de pobreza", adiantou.

Esses milhões, sublinhou, significa que "não foram alcançados os objetivos" do 25 de abril. Por esta, e outras razões, Otelo Saraiva de Carvalho garante que hoje em dia não faria a revolução, se soubesse que o país iria estar no estado em que está.

"Pedia a demissão de oficial do exército, nunca mais punha os pés no quartel, pois não queria assumir esta responsabilidade", frisou. Otelo justifica: "O 25 de abril é feito em termos de pensamento político, com a vontade firme de mudar a situação e desenvolver
rapidamente o nível económico, social e cultural do povo. Isso não foi feito, ou feito muito lentamente".

"Fizeram-se coisas importantes no campo da educação e da saúde, mas muito delas têm vindo a ser cortadas agora outra vez", lamentou.

"Não teria feito o 25 de abril se pensasse que íamos cair na situação em que estamos atualmente. Teria pedido a demissão de oficial do Exército e, se calhar, como muitos jovens têm feito atualmente, tinha ido para o estrangeiro", concluiu.

Para ler mais, clicar aqui.

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So alguém muito tonta, é que se levanta, às 4h30 da manha, toma duche, toma café, veste-se, penteia-se e maquilha-se, mete-se no carro, faz 30 km, para afinal chegar à conclusao, que esta de folga, poque por aqui até é feriado e tudo! So mesmo alguém como eu... livra, que parva!

Bolo de iogurte de stracciatella

Mesmo acabadinho de fazer, este bolinho de iogurte com sabor a stacciatella.

Hoje é dia de festa, e como podia deixar de ser, em casa de gente gulosa, há doces!

Mas como hoje trabalhei, a doçaria, ficou-se por este bolinho, bem rápido de fazer.

Cá em casa, os bolos favoritos são ou de chocolate, ou de iogurte. Mas eu como encontrei uns iogurtes de stracciatella maravilhosos, decidi, que hoje o bolinho, deveria ser uma mistura, das duas preferências. E saiu muito bem.

Aqui fica a receita:

Ingredientes:

6 Ovos
1 Iogurte de stracciatella
3 Medidas de farinha
3 Medidas de açúcar
2 Colheres de café de fermento
½ Medida de óleo

Usar como medida o copo do iogurte.

Bater muito bem os ovos com o açúcar, juntar o óleo, a farinha, o fermento e o iogurte e continuar a bater, Deitar a massa em forma bem untada (com margarina e farinha) e levar ao forno quente, cerca de 180/190 graus, cozer durante cerca de 45m.
Bom apetite

bjs

Feliz Páscoa!!

Este ano, não houve almoço nos papás, nem vai haver jantar na sogrinha. Este ano não há o arroz doce da mãe, nem o pudim de ovos da sogra. Porque este ano, a família que amo, está tão lá longe!
E porque este ano, também não tive direito a festejar a Páscoa como os meus 2 amores, porque isto de trabalhar em saúde tem coisas boas e outras más. E o dia foi passado a trabalhar...
Por isso meus doces, o jantar de Páscoa, são uma costeletas grelhadas, com arroz de vegetais. E acabei agora de por um bolo de iogurte no forno, para adoçar o fim do dia.
De qualquer forma desejo a todos/as, uma feliz Páscoa e que tenham passado este dia rodeado pela vossa família. Que feitas bem as contas, é afinal só isso que interessa.
bjs

Projectos de fim de semana :: Biscoitos de Páscoa.

Como este fim de semana, se resume apenas ao dia de hoje (porque amanhã trabalho, ao contrário de muitas), temos de começar bem o dia!
Assim resolvi por em prática, uma receita que aprendi com a educadora do T.

Biscoitos de Limão:

para a massa
1 1/2 chávena de chá de açúcar de confeiteiro, peneirado
200g de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
o sumo de um limão
as raspas da casca de um limão
1 ovo
3 1/4 chávenas de chá de farinha de trigo com fermento.

para o glacê
2 claras
2 colheres de chá de sumo de limão ou limoncello ( licor italiano, com sabor a limão)
350g de açúcar confeiteiro (icing sugar)
corante (líquido ou em gel)

para fazer a massa
Pré-aqueça o forno 180ºC. Numa taça grande, misture a manteiga e o açúcar até formar uma massa lisa. Adicione o sumo de limão, as raspas de limão e ovo. Misture bem. Numa outra taça peneire a farinha de trigo . Aos poucos, adicione a farinha à massa, misturando até formar uma massa lisa e uniforme. Coloque no frigorífico 30 minutos antes de abrir. Sobre uma superfície enfarinhada, abra a massa com rolo até 1/2cm de espessura. Corte os biscoitos com formas, ou até com a boca de um copo. Leve a cozer no forno a 180ºC por 8 minutos ou até começarem a dourar nas pontas. Deixe arrefecer os biscoitos totalmente, antes de enfeitar com glacê.

para fazer o glacê
Numa batedeira, bata as claras com o sumo de limão. Bata somente até ficar uniforme. Não é necessário ficar em castelo. Peneire o açúcar e adicione às claras aos poucos, batendo levemente o tempo todo. Separe o glacê em taças diferentes, uma para cada cor. Adicione os corantes fazendo a cor desejada. Mantenha as taças cobertas com plástico enquanto enfeitar os biscoitos, assim o glacê não endurece.

Enfeite os biscoitos como quiser, usando um saco com bicos diferentes usado para enfeitar bolos, ou simplesmente com uma colher de chá.
Depois de enfeitar os biscoitos, deixe arrefecer num lugar sem humidade até que o glacê endureça.
Aguentam fechados numa lata, por cerca de 1 semana.

As formas para estes biscoitos comprei na "Casa", mas também vi iguais á venda no "Hemma"
bjs

Alguém me explica a trovoada desta noite?

Então durante todo o dia de ontem, esteve um calor de cortar a respiração. E á noite trovejou de uma forma, que até parecia que ia cair o céu!
Hoje acordei, novamente com um sol radiante. Que loucura de tempo!