Sopas da avó :: Caldo verde

Quando estava grávida do T, volta e meia telefonava para a Lena:
"Oh Lena pede á avó para fazer caldo verde" e ela coitadinha, com a sua infinita paciência, estava horas a migar as couves bem fininhas para fazer o caldo verde.
Sim porque o caldo verde da avó era especial, era feito á moda antiga. Era cheio de sabores e perfumes, de tal forma que chegados á porta, já todos sabiam, que ao lume estava uma panela de caldo verde.
O caldo verde da avó, era como a canja, era um tónico para as maleitas do dia a dia. Era um mimo que fazia aos netos e bisnetos. Era quente, rico e sabia a amor...


Ingredientes:

1 cebola grande
4 batatas médias cortadas aos cubos
1/2 chouriço de carne
200gr de caldo verde sal q.b.
uma pitada de coentros picados
um fio de azeite
Preparação:

Começar por cortar a cebola em pedaços pequenos, juntar as batatas e cobrir de água, mas não demasiada.
Temperar com sal, e adicionar o chouriço. Levar a cozer.
Assim que as batatas estiverem cozidas retirar do lume, retirar o chouriço e reservar. Reduzir as batatas e a cebola a um creme.
Cortar o chouriço em rodelas finas.
Levar o creme novamente ao lume, juntar o chouriço e a couve e deixar levantar fervura durante alguns minutos (atenção, não deixar a couve cozer demais). No final juntar os coentros picados e envolver bem.
Servir com um fio de azeite.

Bom Apetite!

Sozinha...

Infelizmente, não pela melhor das razões o P e o T, vão para Portugal, eu terei de ficar no Lux. Porque não tenho direito aos dias de luto pela avó.

Vai ser a primeira vez em 6 anos que durmo sozinha. E a primeira vez desde que o T nasceu, que fico sem o meu pipas, ainda para mais tantos dias...

Mas mais triste fico, por não poder ir com eles, e por não estar presente, nesta altura em que sei que o P precisa de mim. E por não poder confortar a minha sogrinha.

É triste estar tão longe e de mãos e pés atados!

Adeus Avó...

E há pessoas que não sendo do nosso sangue, nos tocam, tão profundamente, que passam a ser parte de nós...
Hoje faleceu a avó do P. a Bisa do T. a Avó mais querida de Corroios. Ela era avó de 5 netos e 10 bisnetos. Era ainda avó de todos os que com carinho e amizade a chamavam de avó... e ela a todos conquistava.
Era rija, muito rija, feita daquela matéria, que não há mais! Refilona como só ela, mas dona de uma doçura, que fazia com que todos os netos continuassem a gostar do seu colo...por mais idade que tivessem.
A nossa semana começa assim triste...

Projectos de fim de semana :: base para tachos quentes

Estas bolas de feltro são muito divertidas e versáteis. Podem ser transformadas em colares, pulseiras ou em vários outros projectos rápidos! E o melhor de tudo é que já se compram feitas!

Por isso o projecto de hoje, é talvez dos mais rápidos de fazer que já aqui trouxe.

Para fazer estas bases para quentes, seja para os tachos como para o bule de chá, vamos precisar:

Bolas de feltro (quantas quanto a dimensão do aro que quiser criar)
Lã ou Linha de algodão.
Uma agulha de lã de ponta afiada.




Vamos lá começar:

1.fazer um nó como na imagem.

2. passar a gulha pela primeira bola, fazer um pouco de força e girar um pouco a agulha, para facilitar a entrada da bola.

3. puxar a bola até ao primeiro nó.

4. fazer uma laçada com a agulha para criar um novo nó, ou também podem fazê-lo á mão, desde que o nó criado fique bem junto á bola.

5. voltar a enfiar nova bola, e fazer novo nó.

6. voltar a repetir este processo, até que todas as bolas enfiadasm estejam separadas por nós.

Para finalizar:

7. enfiar a agulha noavamente na primeira bola, conforme a imagem.

8.A panhar a laçada do primeiro nó, e passar a agulha por ele, para dar um nó, sobre essa laçada.

9. cortar as pontas soltas.

E pronto, está feita a nossa base para o bule. Agora é só repetir, com mais bolas de feltro para criar uma base maior para o tacho.

Espero que tenham gostado e que se divirtam com este mini-projecto.

bjs e bom fim de semana.

Obrigada a todos pela participação...

A maioria votou, que prefere ver as fotos corridas em vez de em slide show. Por isso, como a vossa opinião conta, daqui para a frente será esse o sistema usado neste blog.
Obrigada a todos pela vossa participação, e um beijinho!

Blogues amigos :: 25 maneiras de usar um lenço

Sou completamente viciada em lenços, echarpes e pashminas. Desde o Inverno ao Verão, não há dia em que eu saia, sem o meu lenço.
E se até agora usava o lenço quase sempre da mesma maneira, agora descobri 25 maneiras diferentes de o usar. E onde perguntam voçês?
No blog da Célia, "Ala que é Cardoso", esta menina que anda pelas terras do Dubai, conta-nos como é viver por lá e traz-nos muitas ideias de estilo.
Ora vão lá visitá-la.
bjokas

Casas para sonhar

Quem disse que casas na árvore são coisas para as crianças?
Pois eu adorava ter uma para mim.
Descobri o site Amazon Tree House, que cria estas casas lindas para adultos e crianças.
Os projetos possuem uma arquitetura original e espectacular, deixando qualquer um com o sonho de ter uma casa na árvore boquiaberto.