Keep it clean, keep it simple!

Antes de mais, queria pedir desculpa, pela confusão em que este blog tem andado desde 6ª feira!
Tem sido muda  a cor, muda  a imagem, troca o fundo e poem coluna, tira coluna...
O P. diz e com razão, que ainda há pouco tempo tinha mudado o template do blog. Então porque é que estava a mudar outra vez?
Bom, imaginem uma peça em exposição. A peça é linda, pequena e delicada, mas foi colocada num expositor cheio de brilhos, com cores demasiado chamativas e que desviam o olhar do espectador, para o expositor em vez de para peça. A peça é totalmente ofuscada pelo expositor!
E é isso que sentia com o meu blog. Por mais fantásticas que fossem as imagens, por mais giras que fossem as ideias, o meu olhar perdia-se...
E por isso  a máxima de agora em diante será:

Keep it clean, keep it simple!

beijo

Bom Fim de Semana!

Detalhes de um Outono que parece estar a aproximar-se.

Beijos a todos e bom fim de semana!

Vai uma limonada?

A noite está fantástica! Por isso vim para a minha varandinha, saborear um copo de limonada, que sobrou do jantar...
A limonada sabe mesmo a verão, não é? E é mesmo daquelas bebidas tão fáceis de fazer. Não tem mesmo nada que saber.
É só espremer o sumo de 1 limão para dentro de um jarro. Juntar 1 litro de água gelada, adicionar açúcar a gosto e umas pedrinhas de gelo. Mexer bem, e aí está a limonada!

Agora vou aproveitar, para dar um saltinho aos vossos blogs, daqui da minha varandinha...
Um beijinho a todos e boa noite!

Diamante de Sangue

"Tendo como principal o caos e a guerra civil que dominou Serra Leoa, África, na década de 1990, Diamante de Sangue conta a história de Danny Archer, um ex-mercenário do Zimbábue (ainda denominado por ele pelo nome colonial de Rodésia) que contrabandeava os diamantes de sangue (usados para financiar a compra de armas para a guerra), e Solomon Vandy, um pescador da etnia Mende. Ambos são africanos, mas suas histórias e circunstâncias de vida são totalmente diferentes. Danny Archer é branco e Salomon, um humilde pescador negro da etnia Mende. Até que o destino os reúne numa busca para recuperar um raro diamante rosa, o tipo de pedra que pode transformar uma vida... ou acabar com ela."

É impossível não gostar deste filme! Vi-o ontem quase até ás 3 da manhã e adorei! Chorei, encolhi-me de tanta emoção... sempre a torcer para que no fim tudo corresse bem! Aliás acho que há muito tempo que não torcia por um final feliz! O que mais custa saber é que infelizmente histórias como estas aconteceram e continuam a acontecer, sempre que a ganância do Homem se sobrepôem a tudo... Recomendo que vejam.
Beijos

Quem disse que o crochet é coisa de velha?!

Vaí-se lá entender esta minha paixão por crochet colorido! É que não sei... se for feito á mão e cheio de cor, os meus olhos colam-se cá de uma maneira!

Não sei, lembra-me da minha avó, com quem cresci, que tinha gavetas cheias de lã colorida e que adorava crochetar... Mas na altura eu não ligava nenhuma, nem quis aprender...era coisa para velhas!

Anos mais tarde, com muita paciência e digo com muita, mas mesmo muita paciência (porque eu sou canhota), lá a minha mãe me ensinou o básico do crochet...

Mas sou tão teimosa, que se meto na cabeça, que vou fazer o projecto mais rebuscado, mais mirabolante e com os pontos mais díficeis que possam imaginar...eu faço! Experimento, faço e desfaço, vejo mil vezes os vídeos tutoriais...até que um dia, tenho na mão, exactamente o que queria!

Bem dita teimosia, que me faz avançar!

beijos

Um jeito delicado de ser...

 Estou absolutamente doida de amores por estas imagens! Despertam a Lady, que há em mim...
Adoro estas cores suaves, estes matizados dourados, as fitas de seda rosa, o brilho da prata e a singeleza do branco... E esta cama? Ai esta cama, já falei dela aqui...Quero! Quero tudo!

fotos: Simon Bevan

Cá em casa janta-se :: Farfalle no forno

Agora que o verão está quase no fim e as noites começam a ficar mais frias. Começam a apetecer uns pratinhos quentes e mais encorpados!

Sem cair ainda nos típicos pratos de inverno, os pratinhos de massa no forno, são perfeitos para conjugar cores e sabores. Um verdadeiro convite aos olhos, que dizem "quero mais"!

Estes pratos de massa no forno, são simples, rápidos e económicos. E o melhor de tudo, é que se sobrar, amanhã ainda pode muito bem servir ao almoço, que continuará delicioso!

Farfalle no forno com tomate, mozzarella e brócolos ( Para 4)

Ingredientes:400g de farfalle (lacinhos, a preferida do T.)
100g de brócolos frescos ou congelados
3 tomates grandes e maduros,

1 cebola picadinha

4 dentes de alho bem picadinhos
3/4 de copo de manjericão (Basílico) picado
1 embalagem de mozarella

3 ovos

3 colheres de sopa de queijo parmesão.

1 copo de queijo para gratinar
sumo de 1 limão
2 colheres de chá de sal
1 colher de chá de pimenta preta

Preparação:Aqueça o forno a 220º e barre uma assadeira, com azeite . Coza o farfalle em bastante água, por 11 minutos (+/- al dente).. Escorra e reserve.

Coza os brócolos a vapor, ou no microondas, apenas o tempo necessário para que fiquem macios.

Escorra bem e pique-os grosseiramente. Misture com o farfalle cozido.

Pique 2 dos tomates em pedaços e adicione também á massa. Junte também a cebola, o alho e o majericão.

corte a 2/3 da mozzarella em pedacinhos e junte também á massa.
Bata os ovos com o queijo de gratinar e o sumo de limão. Misture metade do queijo parmesão. Adicione o sal e pimenta. Junte o preparado á massa e mexa bem.

Espalhe a massa na assadeira preparada com o azeite.. Corte o tomate restante em meias-luas e disponha em filas por cima da massa.

Corte a restante mozzarella em pedaços e espalhe entre as fileiras de fatias de tomate.
Polvilhe com o restante queijo parmesão e regue com azeite.

Asse por 35 minutos ou até que o queijo derreta e fique douradinho. Retire do forno e polvilhe com mais manjericão picado.  Deixe descansar por mais alguns minutos antes de servir.

Sirva com uma saladinha verde.

Bom Apetite!
Beijos.