Doce de cenoura com passas

 
Nem sempre sou tão organizada como deveria, e com uns horários de trabalho completamente caóticos, ás vezes ir ás compras representa comprar em dobro, porque já não me lembro do que já comprei.
Há 2 semanas terminei com 4 kg de cenouras em casa, porque já não me lembrava que ainda tinha 2 kg no frigorífico. Já estavam a querer começar a criar rama, por isso tinha de lhes dar um final e rápido.
Num sábado á noite, eu e o P. em frente á tv, descascámos e arrajámos os 4kg de cenoura, 3kg para a arca para sopa e 1kg para doce.
Com as cenouras esquecidas e com as passas que ninguém come, e que já cá andam desde o ano novo, fiz mais um doce.

Ingredientes:
1kg de cenouras
150gr de passas
1 pau de canela
800gr de açúcar
sumo e raspa de 1 laranja

Preparação:
Numa caçarola juntar as cenouras cortadas á rodelas, aos restantes ingredientes. Levar ao lume e deixar cozer em lume brando.
Quando as cenouras estiverem cozidas, retirar o pau de canela e passar tudo pela varinha mágica. Tornar a levar ao lume, até atingir o ponto estrada.
Enfrascar ainda quente e deixar arrefecer o doce, com os frascos de tampa para baixo.

Espero que gostem Bom Apetite!

Um apartamento muito muito pequeno!

Há casas pequenas, e depois há aquelas que são mesmo pequenas!

Incrível como num espaço de 25m2, tudo está funcional e confortável. Muito espaço de arrumação, muita luz, o contraste do branco com a madeira... Adoro os pormenores!
E pensar que estou sempre a queixar-me que o meu apartamento é pequeno!

Fonte: DigsDigs

Doce de Cramberries com maçã!

Este foi o primeiro doce do ano!
Eu e o P. encontrámos á venda cramberries frescos á venda. Como tanto eu como ele, ainda não os  tínhamos provado, trouxemos para casa um saco de 500gr.
E a desilusão não podia ter sido maior... apesar do aspecto maravilhoso, ninguém cá em casa gostou do sabor ácido/ azedo dos cramberries.
 Solução, usá-los para fazer doce!
E em doce sim, são bons. Tão bons que os 2 frasquitos de doce já estão no fim...

Ingredientes:
500gr de cramberries
1 maçã pequena
1 limão pequeno
1 pau de canela
350gr de açúcar.

Preparação: 
 Colocar num tacho os cramberries e a maçã bem picadinhos. Juntar a raspa do limão e o pau de canela. Adicionar o açúcar e por fim o sumo do limão.
Levar a lume brando até que tudo esteja bem cozido. Depois retira-se o pau de canela e passa-se a varinha mágica. Junta-se novamente o pau de canela e vai novamente ao lume até atingir o ponto estrada. (Colocar um pouco do doce num pires e com a ponta da colher desenha-se um risco, se o doce se mantém bem separado, está em ponto estrada).
Colocar ainda quente dentro de fracos esterilizados, fecha-los bem e deixar arrefecer de cabeça para baixo.

Espero que gostem e Bom Apetite!

* Doces e compotas *

E por brincadeira acabei em doceira! E os doces fizeram sucesso e já andam pelas mãos de alguns dos nossos amigos.
Eu nem sei explicar-vos muito bem o que me deu, logo eu que nem nunca gostei muito de compotas, nem de doces.

Mas como o prometido é devido, trago-vos 3 posts de doces que fumegaram cá por casa.
Espero que gostem e que provem!

* Doce de cramberries com maçã        *Doce de Cenoura com passas

* Doce de abóbora com nozes

DYI :: Há monstros á nossa porta!

Toda a gente sabe o quanto é díficil entreter uma criança, quando é preciso passar um dia inteiro em casa.
O tempo por aqui está mesmo mau, chove sem parar. Por isso não temos grandes hipoteses se não passar o fim de semana inteirinho em casa.
Então o que andámos a fazer para nos entretermos?
Fizemos monstros! Abobóras monstros e folhas monstros, que depois usámos para decorar a porta para o Halloween!!
O T. adorou!!

Material:
Abóboras monstros,
-4 folhas de papel laranja
-4 folhas de papel amarelo
-tesoura

Folhas monstros,
-folhas secas
-olhos plasticos
-1 caneta de acetato
- bostik

Para cada abóbora vamos usar 1 folha laranja e 1 folha amarela, com a ajuda de um prato, cortam-se as folhas com o formato de círculos.
No círculo laranja traçam-se os olhos e a boca, que se recortam com a tesoura. Cola-se a folha amarela por trás da laranja para o efeito de abóbora iluminada. E já está feita a abóbora monstro!

Para a folha monstro, usa-se uma folha seca e colam-se em cada uma 2 olhos plásticos,com uma caneta de acetato traçam-se as bocas, narizes e sobrancelhas assustadoras!
Com o bostik colam-se os mostros por onde quiserem.

E aqui fica mais uma actividade para os dias cinzentos. Garanto que os vossos miúdos vão adorar.
Beijos e bom fim de semana!

Eu só queria ser loira!

Este post de hoje pode parecer estranho! Mas fica aqui a prova bem documetada, de como aos 30, ainda se pode fazer muita burrice!

Eu só queria ser loira! Não sei o que me deu, mas eu queria ser loira... fui á loja de produtos de cabeleireiro e trouxe de lá um descolorante e uma tinta louro médio! Sim porque eu não queria um louro berrante, mas um louro assim mais para o natural.( que até me engasgo de tanto rir)
Voltei para casa super entusiasmada e comecei logo por aplicar o descolorante. Passaram 45 minutos e obtive um amarelo palha.
Depois apliquei a tinta e pensei, que tudo se ia resolver e que ia finalmente ser loira!
Passados 30 minutos, o meu louro médio natural, saíu-me um laranja do mais berrante que possam imaginar!!!

O pior é que fiz tudo isto durante a noite e fui obrigada a ir trabalhar com o cabelinho laranja...
Hoje finalmente passei um castanho claro.

Conclusão: Não só não estou loira, como o cabelo está super frágil e seco. E ainda tive de ouvir cometários como "cabeça de ferrugem"

Este post vai ficar aqui para que um dia mais tarde eu não queira voltar a repetir a façanha!!! E para me recordar pela trilionésima vez de que eu não sou cabeleireira!

E voçês, também já fizeram asneiras desta? Como resolveram?
Beijos

Eu quero um mini escritório!

A revista Art& Decoration deste mês traz ideias para criar um pequeno canto de escritório.

E eu pensei logo que seria óptimo ter um canto só para mim. Se o P. tem direito a secretária para o seu mega PC, porque é que eu não tenho direito a um espacinho para o meu mini mini portátil?!

Eu também mereço!

Mas como aqui espaço livre não é coisa que abunde, teria mesmo de ser um mini-mini espaço.

Deixo-vos as ideias que estavam na revista e mais algumas do site da mesma (Des petits bureaux déco)

Eu adorei a ideia das mesas rebatíveis e lembrei-me que o Ikea, tem a mesa perfeita para este mini projecto.
E o melhor de tudo é que são super baratas (29.99€)

E eu acho que tenho um canto perfeito, com as medidas certas para uma mesa destas.

Fica no meu hall de entrada e como a largura não é muito grande, esta mesa seria perfeita, porque sempre que não a utilizasse poderia rebatê-la.
E é isso aí, agora basta convencer o maridão a ir comigo até á Bélgica ao Ikea, comprar a mesa e um banco rebatível e criar o meu mini escritório.
E voçês o que acham das ideias? Também têm um escritório, ou são como eu, e escrevem em cima da cama :)
Beijo